FROM NOSE TO TAIL
Fleischpakete inspiriert von den weltweit besten Cuts
1 Rinderbäckchen
2 Hals Chuck Roll / Denver Cut / Teppanyaki Cut
3 / 4 Fehlrippe Ribeye Steak / Tomahawk Steak
5 Hohe Rippe Ribeye Cap / Clubsteak / Rumpsteak / Entrecôte
6 Schulter Schmorbraten / Gulasch / Las Vegas Cut
7 Schulterblatt Falsches Filet / Flat Iron
8 Dickes Bugstück Teres Major / Schmorbraten / Schultersteak
9 Rinderbrust Beef Brisket / Suppenfleisch / Fleischknochen
10 / 11 Vorderbein Wade Knie Beinscheibe / Sand- & Markknochen
12 Saumfleisch Inside- & Outside-Skirt / Suppenfleisch
13 Brustkern Beef Rips / Fleischknochen / Hanging Tender (13/17)
14 / 15 Hinteres Rückenstück Roastbeef / Porterhouse Steak /
T-Bone Steak
16 Rinderfilet Filet (Tenderloin) / Filetsteak / Filetkopf
17 Bauchlappen mit Knochen Suppenfleisch / Fleischknochen
18 Bauchlappen / Flanke Bavette Steak / Flank Steak /
Suppenfleisch
19 Hüfte Hüftsteak / Sirloin Steak / Geschnetzeltes
20 Kugel / Nuss Bürgermeisterstück (Tri Tip) / Cap of the Round
21 Hüftdeckel Tafelspitz
22 Ober- u. Unterschale Rouladen / Round- & Bottom Steak /
Semerrolle
UNSERE PAKETE
Alle Teilstücke sind in kleinen Einheiten verpackt und tiefgefroren.
Jedes Teilstück ist mit dem Namen des Cuts, zusätzlichen Informationen sowie einem Zubereitungstipp etikettiert. Zusammengestellte Pakete können gewichtstechnisch variieren.
Unser Klassiker. Getreu dem Nose-to-Tail-Prinzip beinhaltet es alles, was das Rind zu bieten hat.
Das Paket enthält folgende Cuts:
- div. Steaks (ca. 22%)
- Hackfleisch (ca. 15%)
- Braten (ca. 10%)
- Gulasch (ca. 10%)
- Rouladen (ca. 10%)
- Suppenfleisch (ca. 8,5%)
- Fleischknochen (ca. 8,5%)
- Burger-Patties (ca. 7,5%)
- Rinderbratwurst (ca. 5%)
- Markknochen (ca. 3,5 %)
Ein Paket zusammengestellt aus allem, was Muttis Herz erfreut. Der nächste Sonntag ist gerettet.
Das Paket enthält folgende Cuts:
1x Braten
4x Rouladen
1kg Gulasch
1kg Hackfleisch
1x Fleischknochen
1x Sand- & Markknochen
Auf die "Burger" fertig los - schnell und einfach.
Unser Burger Paket ist bestückt mit
10x Burger Patty + 10x gratis Brioche Buns
Die Patties sind in zwei Größen erhältlich
Ø12cm / 125g (klein)
Ø12cm / 200g (groß)
Preis: 35,00 €
Preis: 50,00 €
Ein echtes Kraft-Paket.
Dieses zusammengestellte Paket enthält
verschiedene hochwertige eher dickere Steakvariantionen u.a. Tomahawk-, Club-, T-Bone & Porterhouse Steaks, einen Special Cut (z.B. Flank Steak, Skirt) sowie zwei Burger Patties.
Das richtige Paket für jeden Grillfreund.
Dieses Paket kommt mit einer Auswahl von
u.a. Filet-, Hüft-, Bottom- & Round Steak, Cap of the
Round Steak, Prime Chuck Steak & Denver Cut sowie verschiedene Special Cuts (z.B. TriTip, Picanha oder Flat Iron) und vier Burger Patties.
NICHTS PASSENDES DABEI!
Auf Anfrage könnt Ihr auch komplette Rinder, Rinderhälften & -viertel oder 30kg Pakete, zerlegt nach euren Wünschen bei uns erwerben.
Einzelstücke sind ebenfalls verfügbar!
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer ab Hof.
SO SCHMECKT REGIONALITÄT
EURE GENUSSERLEBNISSE!
Hof Thole - Wissen wo's herkommt!
Franz Thole
Märschendorfer Damm 4
49393 Lohne
Telefon: 0151 18870321
Mail: landliebe@hof-thole.de
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